最近薄饼机在美食圈里的存在感很强。
网红们用起来也是很麻溜地,看着心动。
朋友:你买薄饼机了吗?
满满:买了~
朋友:会不会很少用,很鸡肋?
满满:我家喜欢吃薄饼类的食物,用薄饼机就很方便,也常用得上。
薄饼机可以做这些美食
薄饼一般都是用来卷这卷那一起吃的。
比如吃春卷、煎饼果子、蔬菜卷、京酱肉丝卷、北京烤鸭卷、墨西哥鸡肉卷、匈牙利薄饼……
做肉酱千层面、千层蛋糕、毛巾卷、芒果班戟、可丽饼等,薄饼机也能派上大用场。
朋友:是不是和电饼铛有点像?
满满:都是做饼的哈,但还是有区别的。
薄饼机和电饼铛的区别
首先,薄饼机就是烙很薄很薄的饼。
而电饼铛要烙个薄饼得拼技术,平底锅也是一样,臣妾做不到啊。
其次,薄饼机烙饼就是速度快,那个飞快!
用烤盘粘上一层薄薄的面糊,几秒后便可成型自动脱落。
几分钟搞定一大家子人的量不在话下。
第三,薄饼机烙饼不用加一滴油!
健康是王道!
电饼铛也是可以不用加油的,但控制不好的话容易会有焦黑。
第四,薄饼机可以自动控温。不需要太担心没熟还是焦了。
而电饼铛烙饼生熟焦之间全靠自己把握。
最后,薄饼机配有和面盆,有的带搅拌功能,搅20来下面糊就好了。
省时又省力,不会把面糊搅得到处都是,超方便!
家里人多,需要做很薄的饼的话,薄饼机就是神器了!
就算是神器,也是有缺点!
薄饼机的功率比电饼铛小,就只能烙个饼而已。
而电饼铛是多功能一体锅,可烙,可煎,可烤,可炒,够深的煮也行。
电饼铛实用吗?买电饼铛一定要注意这几点
薄饼机使用注意事项
1-新手心态要好!
虽说好用,但也是得稍练一下。
每一张没烙好没关系,相信自己下一张会越来越好!不要放弃哈!
2-注意面糊的稀稠程度!
面糊太稠,饼就会厚。
面糊太稀,成型不易,还可能粘住。
加多点鸡蛋,对饼成型有帮助。
最好网上搜下经过千锤百炼的食谱,按比例来
3-记得要先预热,才能让饼顺利成型哦!
4-烤盘只要用抹布擦干净就可以,不能用钢丝球!
5-使用过程中千万不要触碰烤盘,以免烫伤。
薄饼机怎么选?
1-烤盘
铸铝的价格便宜,导热性好,保证涂层完好就没有什么危害。
铸铁的更安全,使用寿命更长。
需要做大号薄饼的话,得注意烤盘的直径。
2-控温能力
带有自动恒温控制的薄饼机,能更精准地掌控火候。
3-功率
一般,功率越大,薄饼机预热时间以及制作时间越短。
4-和面盘
和面盆不锈钢的为佳。
有带盖搅拌面糊的话,更方便。
薄饼机推荐
摩飞薄饼机,高颜值,自用款。
W,预热2-3分钟,20秒快速出饼。
不锈钢面盆带盖,一体式和面,小白也能和好面。
不粘材质,饼很容易脱落,也很容易擦干净。
做出的薄饼比较软。
可悬挂设计,便于收纳。
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W,20秒速热。
径20CM,轻巧长手柄。
食品级进口不沾涂层,均匀加热不沾不糊。
PP材质面盆,15秒轻松吃薄饼。
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W,预热3-5分钟,40秒烙一张饼。
小提手设计,不怕面糊盆乱动。
不锈钢面盆,易清洁。
带金属支撑架,可放置收纳主机。
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W,20秒成型。
直径20cm,手柄很长,抓握方便,不怕烫手。
PP材质面盆,送打蛋器。
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w,40秒成饼。
PP面糊盆也是粉粉的,长把手,可悬挂。
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