南宁的夏天酷热难耐，总是容易令人烦闷、口舌生燥。捱过漫长的高温天气，需要一些醒胃美食来支撑！
南宁人对于凉拌菜绝对不陌生！这些小摊小店，看似不起眼，却是很多南宁人从小吃到大的味道：鲜、香、酸、辣、爽..清脆爽口，开胃解腻，试问，谁能不爱？
店名：旺旺凉菜
坐标：建政路夜市街
建政路夜市街的美味“卧虎藏龙”，这间开了28年的凉拌菜小店就开在这里。传说这是南宁“第一家凉拌菜”，年纪比90后的几位女助都要大！
店面开放式的位置并不大，却摆着30多种菜品，南哥选择困难症立刻犯了！店里的阿姨告诉南哥，为了保证口感，拌菜用的食材，必须每天新鲜采购。
购买时问阿姨拿盒子，自选菜品，拿哪种、拿多少都由自己定！南哥夹了满满一盒，只要12元。这家店口味偏甜，酸味不是很突出，虽然看起来满满的红油，但辣味不重，嗜辣星人记得让阿姨多加辣椒油！
南哥推荐菜：香软入味的腐竹、大块Q弹的鱼皮、滑嫩的蕨菜、饱腹味足的凉面、很少见的菜花等。转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszjzl/4762.html
