好久不见啊朋友们，我是爱做菜的猪儿。大家应该都听说过一句俗语叫“食不厌精，脍不厌细”。美食在我们的生活当中是必不可少的，那么今天就让猪儿为你们介绍几道美食吧。家常烧蹄筋食材明细，牛筋3根，土豆2个，红萝卜2根，黄豆酱适量，豆瓣酱适量，酱油适量，姜片适量，八角适量，桂皮适量，干辣椒适量，花椒适量，香叶适量，小葱适量，料酒适量，油盐适量，微辣口味。
鸡肫爆脆肚主料：猪肚适量、鸡肉适量、辅料：碱适量、红尖椒适量、尖椒适量、调料食盐少许、醋适量、葱适量、姜适量、生抽少许、老抽少许、豆瓣酱2勺、植物油适量、豆豉辣酱1勺。
锅粉腰花主料：猪腰2个辅料：黄瓜1根调料：食盐半茶匙，蒜5瓣，花椒20粒，干辣椒7个，料酒1汤匙，水淀粉小半碗，花生仁（油炸）少许，胡椒粉小半茶匙，植物油3汤匙，豆豉酱1汤匙，白糖半茶匙。
香辣蟹主料：小螃蟹克；辅料：莴笋1根、香菇适量；调料：色拉油适量、葱5克、姜5克、蒜5克、花椒1小撮、干辣椒适量、豆瓣酱适量、麻椒1小撮、白糖2克。
啤酒鸭主料：鸭肉克，青椒3个，啤酒1罐辅料：姜片3片，冰糖1小块，红辣椒2个，八角1个，桂皮1片，香叶1片，酱油2勺，胡椒粉1小勺，油盐适量。
乐山辣子鸡主料：鸡腿3只调料：食盐少许、姜10克、蒜2瓣、花椒3克、干辣椒30克、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、香油5毫升、淀粉1克、白糖5克、白芝麻1把、植物油适量。
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